Дрібна пшенична крупа кус кус medio Cous cous Granoro виробляється з високоякісної крупи з твердих сортів пшениці, вирощеної в Італії.
Інтенсивний колір і нерівномірне зерно роблять її такою ж, як і зроблену вручну, з «середнім» розміром зерна, але трішки меншим, ніж ті, які існують в торгівлі.
Кус кус на макаронній фабриці Granoro виготовляється лише вручну. У його виробництві використовується манна крупа, що отримує з пшениці твердих сортів, вирощеної в Італії.
Крім того, низька вологість робить крупу кус-кус Cous cous Granoro дуже гігроскопічною, тому під час приготування або замочуванні вона вбирає багато води (молока або бульйону) з високим виходом, настільки, що після приготування або після того, як її залишили поза соусом, її обсяг збільшується втричі.
Завдяки попередній обробці, якій вона піддається, крупа кус кус Cous cous Granoro зростає просто з додаванням рідин, таких як вода, молоко, м'ясний або овочевий бульйон, і може бути готова всього за 5-7 хвилин.
З огляду на короткий час його приготування, кускус можна вважати першим в історії напівфабрикатом.
Говорячи про кускус, мимоволі думаєш, що цей продукт дуже далекий від традиційної італійської кухні. Насправді в Італії існують іконно національні страви, в яких використовується ця крупа. Це кускус з горошком і шинкою прошутто, або зі злегка вареними бобами та овочами і сієнським сиром, або з соусом болоньєзе і сиром пармезан, а також існує і рецепт кускус з рибою, рецепт приготування якого в Тропані й Ліворно називається «качукко».
Зварений кускус може зберігатися в холодильнику довгий час, після підігріву на воді він буде готовий до вживання.
Крупу можна використовувати для панірування м'яса, риби та овочів з подальшим обсмажуванням.
Харчова цінність | Вміст в 100 гр. продукту |
Енергетична цінність | 352.00 ккал 1491.00 кДж |
Жири, з них насичені жири | 1.50 гр. 0.50 гр. |
Вуглеводи, з них сахарози | 71.00 гр. 3.00 гр. |
Харчові волокна | 3.00 гр. |
Білки | 12.00 гр. |
Сіль | 0.00 гр. |
У товара пока нет отзывов, но Вы можете стать первым!