Консервовані продукти

Консервовані продукти з Європи.

Традиційно в Італії та в Європі консервують квасолю, горошок, перець, томати, баклажани, а також продукти які володіють цілющими властивостями каперси й артишоки.

В Італії та інших країнах овочі запікають на грилі, в'ялять і сушать на сонці, при цьому всі корисні властивості продуктів зберігаються.

Італія — ​​найбільший виробник консервів з помідорів у світі, тільки в провінції Салерно щорічно «закручують» в банки близько 25 млн центнерів томатів. Це один з найулюбленіших овочів італійців — з нього роблять соуси до піци та пасти, гарніри, закуски, салати. Існує кілька видів консервованих томатів. Concentrato di pomodoro - томатна паста, polpa di pomodoro - нарізана м'якота помідорів без насіння у власному соку (для соусів), pomodori pelati - очищені помідори у власному соку (для соусів і гарнірів), passata di pomodoro - подрібнена м'якота (для соусів і супів пюре) і pomodori secchi - сушені помідори в олії (для салатів, піци, соусів до пасти та м'яса, закусок типу брускета). Помідори підсушують на сонці або обсмажують на грилі, завдяки чому вони зберігають свій пікантний аромат літніх овочів.

Сьогодні щоб купити консервацію чи продукти з Італії та інших країн, досить зробити замовлення в інтернет-магазині Luxwood продукти з Європи!